5/26長野県調理師会総会

長野市で開催された長野県調理師会総会に出席いたしました。

長野県では、平成22年10月から３ヶ月間、全国のＪＲ６社と長野県内の観光関係者や市町村等が一体となって「信州デスティネーションキャンペーン（信州ＤＣ）」を展開します。

デスティネーションキャンペーンとは、Destination（目的地・行き先）とCampaign（宣伝）の合成語で、ＪＲグループとタイアップした大型観光キャンペーンです。

このキャンペーンを契機として、大勢のお客様に来ていただき信州の魅力を満喫していただきたいと思います。旅行の楽しみの大きな要素である『食』の部分を担当していただく調理師の皆さんには、県内各地域の豊かな食材を活用していただき、「そば」「おやき」だけでない長野県の『食』の魅力を発信していただきたいと期待しています。